Apertura, cierre, limpieza y tareas obligatorias por turno, con fotos, firma y seguimiento en tiempo real desde Kokoro AI.
Kokoro AI convierte los checklists en tareas digitales por turno, con evidencia real de que cada punto se ha completado.
Cada local tiene sus checklists de apertura, cierre y limpieza configurados según sus tareas reales.
El equipo va marcando cada tarea desde el móvil, adjuntando foto o firma cuando la tarea lo requiere.
Las tareas pendientes o no completadas quedan visibles para el manager en tiempo real.
Si una tarea obligatoria no se completa dentro del horario previsto, se genera un aviso automático.
Dirección y área pueden consultar el porcentaje de cumplimiento por local, turno y periodo desde un único panel.
Sí. Cada tipo de checklist se configura por separado, con sus propias tareas y frecuencia.
Se pueden estandarizar entre locales o adaptar tarea por tarea según las necesidades de cada uno.
El sistema marca la tarea como pendiente y puede avisar al responsable de turno o al manager de área, según la configuración.
Sí, se puede configurar qué tareas requieren evidencia fotográfica o firma del responsable antes de darse por completadas.
Sí, el histórico completo queda accesible por local, fecha y tipo de checklist.
Los checklists cubren tareas operativas y de limpieza; los controles APPCC (temperaturas, recepciones) tienen su propio módulo, aunque ambos se ven desde el mismo sistema.
Te enseñamos Kokoro AI funcionando con un caso real de restauración.