Kokoro AI da a grupos, cadenas y franquicias visión centralizada, estandarización de procesos y alertas por local, sin tener que llamar a cada establecimiento.
Kokoro AI centraliza APPCC, checklists, auditorías, incidencias y trazabilidad de todos los locales en un mismo sistema, con un panel pensado para dirección y operaciones.
Cada local trabaja con los mismos procesos y plantillas, configurados una vez desde la empresa.
Todos los registros —temperaturas, checklists, auditorías, incidencias— se centralizan en tiempo real, local por local.
Dirección y área acceden a un panel único donde comparar el cumplimiento entre locales y detectar desviaciones.
Las alertas relevantes llegan al responsable adecuado sin depender de llamadas o correos manuales.
Los informes agregados por local, zona o marca están disponibles sin necesidad de recopilar datos a mano.
Funciona igual de bien para un único restaurante que para cadenas y franquicias con múltiples locales; la visión multi-local es una capa adicional sobre el mismo sistema.
Sí, el panel de dirección permite comparar checklists, APPCC, auditorías e incidencias entre locales y periodos.
Sí, el franquiciador puede definir estándares comunes y supervisar el cumplimiento de cada franquiciado desde el mismo panel.
Sí, aunque se recomienda estandarizar procesos clave, cada local puede tener ajustes propios donde sea necesario (equipos, horarios, responsables).
Las alertas se dirigen automáticamente al responsable del local o área correspondiente, según la configuración de roles de la empresa.
Sí, los informes se pueden consultar de forma agregada por local, zona o marca, sin tener que recopilar datos manualmente.
Te enseñamos Kokoro AI funcionando con un caso real de restauración.